рецепты

совет: пейте больше воды! норма 2-3 литра в день, комнатной температуры, порциями за 1 час до еды.  

и  полезный чай имбирь с лимоном

ЛИМОН

 лимонное дерево

Родина — Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. В дикорастущем состоянии неизвестен, вероятнее всего — это гибрид, спонтанно возникший в природе и долгое время развивавшийся как отдельный вид. Широко культивируется во многих странах с субтропическим климатом. В СНГ культивируется в Закавказье (Азербайджан, выращивают в стелющейся культуре) и Средней Азии (Узбекистан, Таджикистан), где он растёт в траншейной культуре.

Введен в культуру, по-видимому, в Юго-Восточной или Южной Азии, впервые упоминается в XII веке для территории Индии и Пакистана. Отсюда в XII веке лимон был завезён арабами на Ближний Восток, в Северную Африку, Испанию и Италию^[2].

Ежегодно в мире собирают около 14 млн. тонн лимонов. Лидерами являются Индия и Мексика (примерно 16 % мирового урожая каждая).

В конце 1970-х годов в Италии ежегодно собирали около 730 тыс. тонн плодов, на втором и третьем местах стояли США (около 550 тыс. тонн) и Индия (около 450 тыс. тонн), а всего в мире собирали ежегодно около 4 млн тонн плодов^[2].

На Черноморском побережье Кавказа выращивался, по-видимому, с XVIII века, но производственного значения не имел. В России разводили лимон и в комнатной культуре. В XX веке в отдельные годы на Черноморском побережье Кавказа площади под лимоном достигали 8 тыс. гектаров, однако сейчас они сильно сократились^[2].

В конце 1970-х годов урожайность взрослого дерева в открытом грунте составляла в среднем 200—350 плодов, рекордная — 2500; в траншейной культуре в среднем получали 300—350 плодов с дерева и до 280 тыс. плодов с одного гектара. Годовой урожай лимонов в Таджикистане достигал 8 млн плодов^[3].

лето- сезон свежих овощей и фруктов.

Госпожа ТЫКВА

запекайте тыкву с медом, орехами

Цукаты из тыквы

приготовление: очищенную от кожуры тыкву нарежте равными  кусочками. Приготовьте лимон и апельсин тонкими дольками со шкуркой. Сложите слоями тыква, сахар, цитрусовые в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. довести до кипения и отставить для остывания и повторить нагрев еще 2 раза. Выложить кусочки тыквы на пергамент с листом и высушить в духовке при температуре  100 *градусов.

приятного аппетита!